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Kleine Küche große Wirkung

Ein Blog aus der Neustadt für Mainz und die Welt.

Mit diesen Berichten möchten ich euch von vielen coolen Locations und hippen, teilweise auch außergewöhnlichen Restaurants, in denen ich schon tolle Abende verbracht habe, erzählen.

Dies ist ein Mainzer Food Blog, deshalb liegt natürlich auch hier wieder der Fokus auf den Restaurants hier in Mainz und der Umgebung.

Ich freue mich auf eure Erfahrungen und Kommentare 🙂

 

ZDF Drehscheibe

Mensch war das spannend! Ich durfte für die ZDF Drehscheibe eines meiner Gerichte zubereiten! Alles wurde ganz genau unter die Lupe genommen und zwar mit einer Kamera. 🙂 Ausgestrahlt wird das Ganze am 17.03.2017 ab 12:10Uhr in der ZDF Drescheibe! Oder jederzeit in...

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Back in town

Hallo Leute, endlich ist unsere Sommerpause wieder vorbei und wir sind back in der Neustadt Hood... Hä? Habt ihr eine Sommerpause angekündigt? Mhhhm.....Glaub nicht. Naja jetzt wisst ihr ja bescheid 😉 Es gab tolle Sachen zu erleben... Wir haben die Toskana unsicher...

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Die Jungs von Geschmaxträger

Ich durfte die Jungs von Geschmaxtraeger kennen gelernt und habe einige Fragen gestellt. Sie haben geantwortet... Wer seid ihr zwei? Kommt ihr aus Mainz? Leidenschaft, nicht nur für das Fahrrad, sondern auch gutes Essen? Wir kommen beide aus der Region und sind seit...

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Summer Soulkitchen

Juhuuuuuu, Wir gehen in die dritte Runde und werden nochmal einen drauflegen!! 🙂 85 Gäste konnten wir das letzte Mal schon begeistern und möchten nun mit einer BBQ Station im Außenbereich noch mehr "Meenzer" die Möglichkeit geben mit dabei zu sein... soulige Musik?...

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Soulkitchen #2

Die Soulkitchen geht in die zweite Runde und wir sind überzeugt, dass es genauso rasant weiter geht, wie schon im April, als wir mit über 60 Genießerfreunden einen genialen Abend verbracht haben. Oli Habig hat mit seinen 6 rheinhessischen Weinen wohl genau den...

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Soulkitchen

Liebe Neustadtfoodies, endlich ist es soweit und meine erste eigene Veranstaltungsreihe geht an den Start. Zusammen mit dem „Coworking M1“ am Mainzer Hauptbahnhof beginnt am 15.04.2016 das Projekt: Schaut euch die offizielle Einladung an und verteilt sie an alle...

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Fingerfood und Snacks

Vielleicht habt ihr es via Facebook oder Instagram schon mitbekommen, neustadtfood war am letzten Sonntag beim coolen Swap Event im Red Cat am Start... Darpdecade veranstaltet ja schon seit letztem Jahr die absolut bombastischen VinoKilo Vintage Märkte in Mainz, bei...

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Die Apotheker

Also Männer, mal ganz ehrlich, wer hat denn noch nicht mit seinen Jungs bei einer entspannten Runde Bier daheim gesessen und den Gedanken gehabt: "Kommt, wir machen eine Bar auf..." und es ist natürlich nichts daraus geworden. Die Apotheker, Walery Engel und Marc...

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|Die Eulchen Boys|

Liebe Mainzer, Ich weiß, ihr kennt es. Ich weiß, ihr liebt es. Und es ist kein Wein; das ist ausnahmsweise mal okay 🙂 Das |Eulchen| Bier aus Mainz!!! Ich war kurz davor "unser Bier" zu schreiben. Soweit ist es vielleicht noch nicht ganz, aber definitiv auf dem Weg...

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Campus Fest Catering

Am Freitag stand das große Campus Fest der Hochschule in Mainz an und natürlich war Neustadtfood mit von der Partie. So stand ich ab 10Uhr bereit zwischen zwei Floors, langen Theken, Eulchen Bier, Ficken, und Gin Tonics... 2.000 feierwütige Studis wurden erwartet und...

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Pulled Pork

Wie ihr ja schon wisst, musste ich mich bei meinem Besuch im Weingut Schätzel richtig ins Zeug legen. Ich habe lange überlegt, was ich für den Abend cooles machen kann. Man musste es gut vorbereiten können und es musste verdammt lecker sein 🙂 Die Idee ein Pulled...

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|Kai Schätzel|

|Kai Schätzel|Kompromisslos|Symphatisch| Am Montag hatte ich das große Glück einen wundervollen Abend in einem der spannendsten Winzerbetriebe Rheinhessens zu verbringen. Der Kontakt kam über Oliver Habig zu Stande...Guter Freund und ständiger Begleiter wenn es um das...

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Welcome Refugees

"Welcome Refugees"- Unter diesem Motto stehen heutzutage viele Veranstaltungen in Deutschland. Wir gehen beispiellos in Europa mit der doch sehr heiklen Lage, der vielen Sicherheitssuchenden um. In Zusammenarbeit mit dem Asta-Team der Hochschule Mainz, an der ich auch...

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Street Food Festival Mainz

Es war mal wieder soweit 🙂 Bei fabelhaftem Wetter trafen sich Tausende Foodies an der Planke Nord direkt am  wunderschönen Rhein in Mainz. Nach dem überwältigenden Erfolg des ersten Festivals war es nur eine Frage der Zeit, wann die Veranstalter wieder einen...

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