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ZDF Drehscheibe

ZDF Drehscheibe

Mensch war das spannend! Ich durfte für die ZDF Drehscheibe eines meiner Gerichte zubereiten! Alles wurde ganz genau unter die Lupe genommen und zwar mit einer Kamera. 🙂 Ausgestrahlt wird das Ganze am 17.03.2017 ab 12:10Uhr in der ZDF Drescheibe! Oder jederzeit in der...
Ossobuco – “Osso, was?”

Ossobuco – “Osso, was?”

“Ossobuco alla milanese”  “Wer hat’s erfunden?” Natürlich unsere rassigen Freunde aus Italien. Ein Schmorgericht, so simpel wie genial! Im “Original-Rezept” werden Kalbsbeinscheiben und Weißwein verwendet. Ich mag es lieber...