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Am Freitag stand das große Campus Fest der Hochschule in Mainz an und natürlich war Neustadtfood mit von der Partie.

So stand ich ab 10Uhr bereit zwischen zwei Floors, langen Theken, Eulchen Bier, Ficken, und Gin Tonics… 2.000 feierwütige Studis wurden erwartet und sie kamen auch 🙂

Sie durften sich auf mein selbstgemachtes Burek freuen. Ihr kennt natürlich die Story dazu; Blätterteig gefüllt mit Hackfleisch oder Käse und als kleine Erfrischung für die betrunkenen Gaumen gab es noch einen Joghurt-Minz-Dip.

In Vorbereitung auf die Veranstaltung gab es natürlich einiges zu organisieren und ich war eine gute Woche im Dauerstress, konnte aber alles pünktlich erledigen und bin mit dem Ergebnis absolut zufrieden. Die restlichen Portionen konnte ich dann mit meiner Foodsharing Aktion am nächsten Tag im Luups Store letztlich loswerden und habe noch einige Menschen am regnerischen Samstag glücklich gemacht. Vor allem hat es mich gefreut, dass sich eine Großfamilie bedienen konnte, die mich extra via Facebook kontaktiert hat, weil die Kinder Burek so gerne essen 🙂

Mit tatkräftiger Unterstützung habe ich nun das Equipment zusammen und bin bereit für viele kommende Catering Veranstaltungen im nächsten Jahr. Ganz besonders stolz, bin ich auf unsere Euro-Paletten- Bar, die genial konstruiert wurde, sodass sie in 5 Min auf- bzw. abgebaut ist. Ein echter Hingucker 🙂

Deswegen habe ich für euch noch ein paar Bilder und bedanke mich damit bei allem, die mich unterstützt haben.