von Manuel Kubitza | 9.Nov.2015 | Event, Mainz, Uncategorized
In Süddeutschland ist es eigentlich Gang und Gebe abends eine zünftige “Vesperplatte” zu verspeisen. Ein gutes Brot, frische Wurst und Käse, Butter und ein leckeres Glas Bier. Mehr braucht es nicht um den Bayerischen Staatsmann glücklich zu machen…...
von Manuel Kubitza | 7.Nov.2015 | Rezepte
Dieses Gericht geht einfach immer -Morgens, mittags, abends oder auch nach Silvester. Heute plaudere ich mal aus dem Nähkästchen der spanischen Küche. Ich habe vor ein paar Jahren einige meiner Freunde zum Silvesterabend bei mir eingeladen und ein Spanier hat uns am...
von Manuel Kubitza | 5.Nov.2015 | Rezepte, Uncategorized
Für alle “Mukkibuden-Gänger” oder “Low Carb-Fans” habe ich mal ein super gesundes Gericht ausprobiert. Eine Pizza, die eigentlich nur aus Gemüse besteht. Schmeckt klasse und liegt definitiv nicht im Magen. Also ab an den Teig… Dafür nehmt...
von Manuel Kubitza | 3.Nov.2015 | Rezepte, Uncategorized
Es war endlich soweit… Ich habe mich getraut, meine Schwiegermutter zu fragen, ob sie mich in die Familiengeheimnisse des “Burek-machens” einweiht. …Sie hat “Ja” gesagt und prompt stand ich vor gefühlt 30kg Teig – Ole 🙂...
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