…oder auch Carrot Cake – mein absoluter Lieblingskuchen!
Ist auf jeden Fall mal etwas anderes und mit einem Frischkäse- Puderzucker- Topping auch ein echter Hingucker.
Das Gute daran: Er ist super schnell zu machen und man brauch eigentlich nicht viele Zutaten.
Ich habe mich grob an folgendes Rezept gehalten:
http://www.chefkoch.de/rezepte/2654951416926884/Karottenkuchen-Rueblikuchen-oder-Moehrenkuchen.html
Viel Spass und Guten Appo 🙂
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