Hier mal ein leckerer Snack für Zwischendurch.
Man nehme zwei Scheiben Brot, Kräuterquark, Lachs, zwei Champignons, eine halbe Avocado, Rührei und Tomatenmark. So einfach und lecker, dass man eigentlich nichts mehr dazu sagen muss 🙂
P.S. Wenn ihr eine Avocado verarbeitet und nicht direkt verzehrt, legt immer den Kern wieder dazu. Die Avocado scheint kein allzu schlaues Gemüse zu sein und denkt sie wäre noch intakt. So bleibt sie länger frisch.
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